Vitamine C gebrek, scheurbuik - Maasdriel, Gelderland

Uitgelichte Vitamine C gebrek, scheurbuik specialisten in Maasdriel

Zoek naar de beste zorgaanbieders in uw omgeving

Bekijk ook:

Vitamine C Gebrek, Scheurbuik

Vitamine C (ascorbinezuur) speelt een belangrijke rol in het menselijke lichaam. Vitamine C is oplosbaar in water. In een zuur, zoals in sinaasappel(sap), blijft vitamine C relatief goed intact, het koken of verhitten van levensmiddelen met vitamine C moet niet te lang gebeuren omdat vitamine C daar gevoelig voor is (net als voor zonlicht). Vitamine C is belangrijk voor:

  • De weerstand;
  • Gezonde botten en tanden;
  • Gezonde bloedvaten;
  • De bescherming tegen zogenaamde antioxidanten;
  • De opname van ijzer in het lichaam.
Vitamine C komt voor in fruit (citrusvruchten) en verse groenten. Een tekort aan vitamine C leidt vaak tot een ruwe huid. Een ernstig tekort aan vitamine C veroorzaakt inwendige bloedingen, stijve ledematen en bloedend tandvlees. Dit wordt ook wel 'scheurbuik' genoemd. Alcoholisten en oudere mensen die weinig gevarieerd eten, lopen een verhoogd risico op een vitamine C-tekort.

Oorzaken

Aangezien het lichaam niet automatisch vitamine C aanmaakt moet een mens vitamine C binnenkrijgen via voeding. Volwassen hebben circa 70 milligram vitamine C per dag nodig. Dit kan gehaald worden uit groente, fruit en aardappelen. Een tekort aan vitamine C wordt in de meeste gevallen dan ook veroorzaakt door een ongezond eetpatroon waarbij te weinig vitamine C wordt geconsumeerd. Zware alcoholdrinkers en/of alcoholisten hebben een grotere kans op het ontstaan van een vitamine C gebrek.