De gewichtsconsulent begeleidt cliënten met gewichtsproblemen volgens de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad naar een gezond eet- en leefpatroon.
Een gewichtsconsulent leert gezonde keuzes te maken in de voeding door bijvoorbeeld het leren begrijpen van productinformatie op verpakkingen. De cliënt leert meer over de werking van de stofwisseling en hoe het lichaamsgewicht gereguleerd kan worden door gezonde voeding en regelmatige beweging. Er worden adviezen gegeven over (variatie)mogelijkheden voor ontbijt, lunch en diner en er wordt aandacht geschonken aan gezonde tussendoortjes. Er wordt kortom een gedegen en volledig voedingsadvies gegeven, met vele handvatten om zelfstandig de juiste keuzes te maken.
Voor behandeling van een gewichtsconsulent is geen verwijzing van de huisarts nodig. Wanneer iemand om medische redenen moet afvallen of wanneer sprake is van een aandoening waarbij aangepaste voeding nodig is, zal worden doorverwezen naar een diëtist.
Iedereen mag zich gewichtsconsulent noemen, maar een BGN-gewichtsconsulent:
De BGN is een beroepsvereniging voor gewichtsconsulenten.
Specialisatie begeleiden van kinderen
Wanneer een gewichtsconsulent deze specialisatie heeft gevolgd, is zij ook bevoegd om kinderen met overgewicht te behandelen.
Specialisatie sportvoeding
Een gewichtsconsulent die deze specialisatie heeft gevolgd is in staat om sporters te ondersteunen door het geven van een voedingsadvies op maat.